| 12 | Dal Makhani
Linsen mit Gewuerzmischung in Butter zubereitet | |
| 13 | Channa Masala
Kichererbsencurry mit frischen Tomaten und Ingwer | |
| 14 | Krishna Shabshie
gebratenes, gemischtes Gemuese und Kokosnuss in Tomatensauce mit Ingwer verfeinert | |
| 15 | Palak Paneer
frischer hausgemachter Kaese mit Spinat und Gewuerzen | |
| 15a | Cheese Chili scharf
hausgemachter Kaese mit frischer Paprika in Chilisauce | |
| 16 | Shabshie Kofta
Gemuesekloechen in wuerziger Currysauce | |
| 16a | Hariyali Kofta
Gemuesekloechen in Spinat mit Minze verfeinert | |
| 17 | Malai Kofta
hausgemachte Gemuesekloechen in Mandelsahnesauce | |
| 17a | Malai Paneer
frischer hausgemachter Kaese in Mandel-Joghurtsauce | |
| 18 | Punjabi Tinda
indisches Gemuese mit Kartoffeln (nach nordindischer Art) | |
| 19 | Bhindi Masala
frische Okraschoten in kraeftiger Sauce | |
| 20 | Mixed Vegetables
gemischtes frisches Gemuese, pikant gewuerzt | |
| 21 | Mattar Bharta
ganze Aubergine ueber offener Flamme im Tandoor gegrillt, paneriert, mit Kraeutern gewuerzt und zusammen mit Erbsen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten | |
| 22 | Paneer Pasanda
hausgemachter Kaese, frisches Gemuese (nach Kashmiri-Art) | |
| 22a | Vegi Jalfrezi scharf
gemischtes Gemuese gebraten mit Paprika, Zwiebeln, gruener Chili und Koriander | |
